Toepassen van Vintage in de Verswinkels

Vintage in je winkel kan dat?

Er bestaat geen vaste definitie voor Vintage. Als ik het zou moeten uitleggen zou ik zeggen dat het producten uit de geschiedenis zijn waar je een nostalgisch gevoel van krijgt.

Het gaat om artikelen of kleding die tussen de jaren '20 en jaren '80 gemaakt zijn.

Vóór de jaren '20 spreken we over antiek, na de jaren '80 over Retro of tweedehands.

Bij Vintage gaat het sowieso om producten en kleding die niet massaal geproduceerd zijn.

Vintage wordt vaak verward met Retro. Bij Retro is de maker geïnspireerd door een oud product, maar het product is géén kopie! Het is nieuw.

Je kunt voor Vintage kiezen, omdat je kiest voor een bv. een milieubewuste Lifestyle.

Een andere reden om voor Vintage te kiezen, is dat je mooie producten/objecten om je heen wilt verzamelen. Objecten waar je herinneringen aan hebt of omdat je het gewoon leuk vindt.

Vintage items met een verhaal is natuurlijk het mooist. Het geeft net dat extra eigen karakter aan je winkel. 

Met Vintage kan je je onderscheiden!!!

Veel mensen en dus ook je klanten houden van dit soort herinneringen of verhalen uit het verleden. Verzamel dus objecten om je heen met mooie herinneringen!

Binnen de Vintage kun je kiezen voor een bepaalde stijl, zoals; Theatraal, Rococo, Klassiek, Modern en Industrieel. Over de laatste vorm, zal ik binnenkort een apart Blog schrijven.

Hoe kun je Vintage toepassen in de Slagerij, Bakkerij en andere Verswinkels?

1) Door oude gereedschappen te verwerken in je interieur als blikvanger. Dit kan als losse objecten, maar zeker ook als collage. De gereedschappen kun je opknappen, maar de gebruikssporen mogen ook best gezien worden. Het kan ook een oud hakblok of snijmachine zijn welke geplaatst wordt in een nieuw interieur. Dit ene object is dan de blikvanger en heeft een verhaal.

2) Het presenteren van een verzameling Vintage objecten in je etalage, meubel, vitrine ed.

3) Oude familie- en bedrijfsfoto's  als 1 grote afbeelding of als collage op een wisselbaar textielframe of sticker printen in zwart/wit of sepia kleur.

4) Fabriekslampen boven de toonbank of aan de wand.

5) Een familiestuk zoals een oud opgeknapt bankje dat functioneel gebruikt kan worden.  (Uiteraard kan deze ook uit een kringloopwinkel komen, maar zorg dat het bij jezelf een gevoel van vroeger oproept.)

In bepaalde branches wordt Vintage meer dan bij andere toegepast. Bij de bakker kan er een gedeelte van een muur gereserveerd worden voor allemaal bakvormen. Hiermee geef je het Ambacht een extra accent. De klant beleeft hierdoor iets wat hij in de supermarkt niet beleeft.

Probeer eens na te denken hoe jij dit gevoel van Vintage kan toepassen in je winkel.

Ik denk graag met je mee!

Kunst in de Ambachtelijke Verswinkels

Met kunst bedoel ik niet de opmaak en presentatie van de versproducten. Alhoewel ik daar regelmatig ware kunstwerken in tegen kom.
Moet je eens kijken naar de kunstwerken die gemaakt worden van chocolade. Ook het bereiden van maaltijden, salades en vlees- of visgerechten is al kunstig.
Het hele ambacht, vakmanschap en de bezieling die erin zit, zijn gelijk aan een kunstenaar!

Over kunst is al veel gezegd en geschreven, maar wat is volgens Wikipedia kunst?
"Het product van creatieve menselijke uitingen, onder meer: schilderijen, tekenen, fotografie, beeldhouwen, theater, muziek, film, architectuur, literatuur, etc."
Wat jullie als Versondernemers elke dag maken staat helaas niet in deze definitie, maar zoals ik al schreef zou dit er eigenlijk wel bij moeten staan.

Toch bedoel ik met de titel van dit Blog wat anders. Ik bedoel schilderijen als reproductie van gerenommeerde Nederlandse Kunstenaars in je winkel.
Dat is wat anders dan het printen op canvas, doek, hout etc.
Hier gaat het om 'De Giclée' reproducties die proberen zo dicht mogelijk weer te geven wat de schilder bedoelt heeft.
Het resultaat is verrassend!
De Reproducties worden in een beperkte oplage gedrukt.
Bij elke Reproductie zit een Certificaat van echtheid en is genummerd.
De Reproducties kunnen we opspannen of inlijsten met of zonder glas.

Wil je als Versondernemer een blikvanger en iets waardevols in je winkel met een afbeelding passend bij de branche dan is dit wat voor jouw winkel!

Tijdens het komende VIP event op maandag 7 en dinsdag 8 maart te Nijkerk.
Deze beurs wordt georganiseerd door het Verslatform. Op de stand hebben we een aantal voorbeelden staan.
We staan samen met Evolis Nederland.

Tot ziens op de beurs.

Een saaie winkel gaat het niet redden!

Er is al veel geschreven over fysiek winkelen of online winkelen.
Als ondernemer moeten we beide onderdelen op orde hebben.
Om het te winnen van diegene die enkel kiezen voor een Webshop, moeten we een aantal zaken goed geregeld hebben.

Je zal vernieuwend moeten zijn in zowel assortiment als interieur.
Een interieur neerzetten waar de komende 5 à 10 jaar niets mee gebeurd is passé.

Het assortiment zal verrassend moeten zijn. Naast het vaste assortiment, zal er geregeld iets nieuws moeten zijn en welke speciaal de aandacht krijgen in de winkel door het opvallend te presenteren en te laten proeven, maar ook nieuws communiceren op je website en op Facebook.

Zorg dat sfeerbeelden geregeld gewisseld kunnen worden. Zie hiervoor een eerder blog over Textielframes. Er moet geregeld wat gebeuren in je winkel met sfeer en beleving.

Vakkennis van de medewerkers is cruciaal, anders kan men net zo goed via een webwinkel bestellen.

Juist die extra aandacht, klantvriendelijkheid, belangstelling, enthousiasme en vakkennis zijn zaken waarmee je het kan winnen. Wij merken sterk dat de klant in de watten gelegd wil worden. 

Wees daarom ook flexibel. De klant waardeert die extra aandacht en service. 

De eerste aanblik van je winkel moet er uitnodigend en netjes uitzien. Zoals al eerder geschreven, kijk geregeld, ja eigenlijk elke dag door de ogen van de passant en klant. Klopt het aan de buitenkant met wat ze binnen aantreffen of wat je binnen wil uitstralen en uitdragen.

In deze tijd moet het op alle fronten kloppen dan kunnen we overleven en een mooi renderend bedrijf neerzetten, die kans van slagen heeft ook voor de toekomst.

Vijf manieren om met kleur het koopgedrag van de klant te beïnvloeden.

Eind vorig jaar heb ik een blog geschreven over de keuren-trend van 2016.
Nu gaan we wat dieper in op de invloed van kleur op het koopgedrag.

Niet alleen de kleuren in de winkel, maar ook de omgevingskleuren beïnvloeden de klanten bij het winkelen.
Kleur roept emoties op! 

Vijf manieren om met kleur het koopgedrag van de klant te beïnvloeden.

1) Vertel een verhaal met kleur.
Wel gevoel, welke sfeer wil je over brengen. Als je dat weet kan je thematisch kleuren kiezen. Wil je de sfeer van het strand oproepen, gebruik dan de kleuren van zand, water en zo'n. Het strandgevoel kan men associëren  met ontspanning en plezier.
Dit gevoel kan leiden tot het langer in de winkel blijven. 

Door thematisch of gevoelsmatig te denken, is het makkelijker om kleuren te bepalen.

2) Kleur zorgt voor comfort en rust. 

Tenminste als de juiste kleuren gebruikt worden. Kleuren zoals oranje en bruin komen uitnodigend en geruststellend over bij het winkelend publiek. Koelere kleuren zoals groen en blauw hebben een kalmeren effect.

3) Maak klanten alert op bepaalde producten door kleur.

Heldere kleuren zoals geel en rood zorgt voor aandacht/attentie bij de klant. Het werkt als een soort stopteken bij bv. een display. Dit komt omdat de kleur geel op het netvlies het eerst word waargenomen. En rood wordt al lang in verband gebracht met stoppen, of het nu voor een verkeerslicht, ambulance of in de winkel.

Ook al wijzen de onderzoeken uit dat rood meer aanzet tot koop, wees toch spaarzaam met deze kleur. Te veel rood kan z'n doel missen. Hou de volgende regel aan; Gebruik van het totale kleurenschema in je winkel niet meer dan 20% voor heldere accentkleuren.

4) Kleurt bouwt naamsbekendheid op.

Kleuren kunnen je naamsbekendheid verhogen tot wel 80% volgens onderzoekers aan de Universiteit van Loyola, Maryland. Dit door kleuren op de juiste manier te gebruiken in je logo/huisstijl. Het zal de klant helpen deze kleuren te associeren met je bedrijf.

5) Geef grenzen aan de hoeveelheid en mate van kleur. Zorg dat de kleur het product niet overschreeuwd. Zo kunnen felle kleuren afbreuk doen aan sommige producten of assortiment.

Wees subtiel in het gebruik van kleur en kleuraccenten. 

Conclusie: durf meer met kleur te doen en wissel eens van kleur. 10 jaar dezelfde kleur in je winkel is niet van deze tijd. Aan de andere kant wees ook niet te explosief met het gebruik van bepaalde kleuren. 

Kleuren kunnen je vrolijk maken😀 maar ook depressief😞

Retailtrends 2016

Een belangrijke trend voor 2016 is een goede combinatie van off- en online winkelervaring.

Door het verzamelen van data van je klant kom je steeds meer te weten over het koopgedrag van de klant. Er zijn diverse technieken die inzicht bieden in het online gedrag van je klant. Waar zijn ze in geïnteresseerd en waarin niet. Voor de grote winkelbedrijven kan dit erg ver gaan. Zo kunnen deze snufjes (Beacons) je vertellen in welke delen van de winkel de klant het meest komt en zelfs welke producten het meest vastgepakt worden en hoe lang. Dit wordt gedaan door sensoren te plaatsen in de planken waar de kleding op ligt. Via statistieken wordt alles in kaart gebracht en zo kan je dus heel gericht reclame maken voor de klant. Ook al heeft deze gerichte reclame voordelen en wekt het vaak meer interesse in het desbetreffende produkt, toch zijn er ook ethische kanttekeningen bij te plaatsen. In ieder geval mag het niet zonder toestemming gebeuren en moet je de juiste app op je smartphone downloaden. Datalekken moet gemeld worden en wordt strafbaar. 

Beveilig sowieso je klantdata!

Naast deze trend zie je steeds meer grote of kleine touchscreens in de winkels. Hierop kunnen ze product informatie vinden over oa. herkomst, specificaties, prijzen, en in de foodsector informatie over allergenen en de bereidingswijze.

De voordelen zijn dat de klant snel de juiste informatie kan vinden, vaak sneller en nauwkeuriger dan veel personeelsleden kunnen geven. 

Het meest bijzondere is de zgn Touch Screen Mirror, je gaat in de winkel voor de spiegel staan en sleep allerlei virtuele kledingstukken over je eigen lichaam heen. 

Bovenstaande technieken zouden geen toekomst hebben als het mobiele medium niet een steeds groter terrein wint. Vooral de generatie van '80er en '90'er jaren stellen persoonlijke reclame meer op prijs dan grote algemene campagnes. Ze zijn opgegroeid en vergroeid met de moderne technologieën en hebben de komende jaren ook het meest te besteden.

Daar moeten we het dus van hebben, dus broodnodig om met je tijd mee te gaan en de mogelijkheden benutten. 

Zorg dus dat je op mobiele apparaten te vinden bent.

Nog een fenomeen en dat is 'showrooming' . Klanten bezoeken een winkel niet voor aankopen, maar een 'life' kennismaking met het product om het dan thuis online goedkoper te bestellen. Om dit te bestrijden moet de fysieke winkel kunnen concurreren op prijs en deze real-time kunnen aanpassen. Ondernemer en werknemers moeten showrooming herkennen en daar op anticiperen. Ook als de klant  thuis verder gaat 'winkelen' moet hij aanbiedingen binnen krijgen waar hij/zijn eerder life de artikelen heeft bekeken. Spaaracties voor kortingen en doelgerichte aanbiedingen bij bv. vaste klanten zijn erg belangrijk om showrooming tegen te gaan.

Kleurtrend 2016

Kleurtrend 2016


Terwijl een groot gedeelte van de Nederlanders nog druk bezig is om de kerstboom op te tuigen, schrijf ik een blog met daarin de kleurtrends voor 2016.
Na bijna 20 jaar als etaleur/decorateur de kerstdecoraties aangebracht te hebben bij winkels, winkelcentra en showroom, is er na de verkoop van deze bedrijfstak ruimte om bv. blogs te schrijven.
Apart idee om in de voorheen drukste weken van het jaar dit soort dingen te kunnen doen:)

Kleurtrend 2016:
Okergeel en goud of okergoud worden naast de nog steeds populaire kleuren zachtroze en mint(groen) de kleuren voor 2016.
Okergeel is fel genoeg en goed te combineren. Het vormt een dualiteit van donker & licht.

Het goud is een voortzetting van de al een aantal jaren populaire metalen zoals koper.
Koper/Oranje zal nu wat minder trendy gaan worden nu Oker/Goud in opmars is.

Verder zullen de pasteltinten en ijstinten met mint als belangrijkste accentkleur populair blijven.

Oker/Goud is bijvoorbeeld in de winter goed te combineren met groen en blauw.

Tip:
Blijf niet altijd hangen in vaste kleuren die 10 -15 jaar blijven zitten, Probeer een gedeelte van je winkel zoals een muur of een gedeelte daarvan met de trends of seizoenen te schilderen in een passende kleur. Laat bepaalde trendy kleuren terug komen in de communicatiemiddelen, presentaties en decoraties. De klant waardeert dat er regelmatig wat verander, ook al laten ze dat niet altijd horen.

Van de week zag ik bij een slager dat deze een muur rood had geschilderd voor de kerstperiode.
Gaaf om te zien dat een winkelier op zo'n manier met zijn winkel bezig is en de klant verrast.

Naast de vele ellende van het afgelopen jaar blijf ik erbij dat we met sfeer & beleving en een glimlach toch wat 'warmte' kunnen geven aan onze omgeving.

Alvast een kleurrijk 2016 toegewenst en succes met de komende kerstdrukte.

Gevelreclame vaak een sluitpost, 7 TIPS

Laatst een blog geschreven over het onderhoud van de buiten-/gevelreclame. Nu de vraag waarom de buiten-/gevelreclame bij nieuwbouw, verbouw of overname vaak een sluitpost is. 

Als ik Nederland vergelijk met België, zie ik meer indrukwekkender en opvallender gevelreclames, vooral bij de foodsector. Oké, de regels zijn in België soepeler, maar de mogelijkheden worden daar in veel gevallen beter benut en word er meer geld aan uit gegeven

Een winkel word voor € 100.000 tot € 300.000 verbouwd en dan op het laatste moment, o ja de buitenreclame moeten we ook nog. En dan is opeens bv. € 3000,- voor de totale buitensigning een onoverkomelijk bedrag. Terwijl dit je visitekaartje is en je hierdoor klanten van buiten naar binnen moet krijgen. 

Wat kost een advertentie in de plaatselijke krant?? Die toch relatief hoge bedragen worden wel geaccepteerd. Ik blijf het apart en kortzichtig vinden, maar dat komt waarschijnlijk dat ik in de buitenreclame zit:)

Verder wordt er vaak in een te laat stadium aan de buitenreclame gedacht. Het blijkt dan dat de projectontwikkelaar of architect voorschriften en regels hebben opgesteld. Het gebeurd regelmatig dat we ontwerpen en offerte hebben gemaakt en de opdracht tot productie krijgen en dat men dan erachter komt dat er voorschriften en regels zijn waar aan gehouden moet worden.
Nog lastiger word het als deze regels niet overeenkomen met de normen en huisstijlboeken van de diverse organisaties.

De tijd die overblijft om de reclame te realiseren voor een opening, is dan vaak aan de korte kant en zorgt ervoor dat er niet echt 'uitgepakt' kan worden. En dit is een gemiste kans. Als het goed is moet de gevelreclame jaren mee.

Het is je visitekaartje, het eerste wat de klant en passant ziet! 

7 adviezen om optimaal gebruik te maken van de buiten- gevelreclame:

1) Reserveer tijdens de voorbereiding van nieuwbouw of verbouw een bedrag voor de complete Signing, zowel buiten als binnen.

2) Denk goed na over wat je reserveer, wees daar niet te karig mee, het gaat om continu reclame van je bedrijf!

3) Laat je goed informeren bij het reclame/signbedrijf naar de mogelijkheden.

4) Zorg dat je op de hoogte bent van de regels die er wellicht zijn bij de projectontwikkelaar ed.

5) Laat de vergunningaanvraag bij de gemeente over aan je reclamebedrijf, die ook de juiste tekeningen en materiaalkeuzes kunnen verantwoorden.

6) Maak gebruik van LED verlichting en niet meer van TL verlichting.

7) Doe eens anders dan de massa, Indien niet gebonden aan huisstijl- en norm regels van organisaties,